たびのごはん:麺・麺・麺

  • 2018.07.21 Saturday
  • 19:51

 

今日のランチは、母とチャッキと3人で、

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下町の、ティオンバルへ。

 

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独立前に建てたられた古いアパートが、

まだ残されているエリアなんです。

 

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メインストリートのオーチャードと、チャイナタウンの間にある

場所なんですが、なんだかちょっと、のんびりした雰囲気。

 

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今日はここの、ホーカーセンターで

ランチを食べます。

はい、もう、我々、食堂やら

屋台ばっかで食事してます。

だってそのほうが、安くて美味しいんですもの♪

 

この建物は、1階が公設市場で、2階がホーカーです。

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エレベーターを上がったら、

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ちょっとブキミなカエル君がお出迎え。

マスコットなのかな。

名前はゲロゲロ・ホーカー君(勝手にまずそうな名前をつけました)。

 

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ホーカーの入り口では、中国系のオジサンが、

一人で弾き語りの生歌を披露中。

ストリート・ミュージシャンならぬ、

ホーカー・ミュージシャンでしょうか。

 

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しかしみなさん、かなり無関心。

だってオジサン、よく見たら、iPadか何かで、

歌詞、見ながら歌ってますよね?ひどくないですか???

まるで一人カラオケ状態。

中国のド演歌みたいなのを、次から次へと歌っています。

 

入り口はオジサンのせいか、ガラガラでしたけど、

ホーカーのエリアは、

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かなりの混雑!

 

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土曜のランチ、ということもあって、

家族連れが多いです。

しかも9割が、地元の人。

 

ここは、中華系の美味しいお店がいっぱい入っているホーカーとして

有名らしいですが、特にオススメのお店を見分ける方法があります。

それは、

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とにかく、行列が出来ているお店を狙うこと。

 

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かなり待ち時間が長そうですが、美味しいのを

食べたいなら、仕方ないですよね。。。

 

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ここもしかり。

 

で、わたくしが目を付けたのは、

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ここです。

フライドホッケンミーのお店。

 

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お店のガラスケースに、

 

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ミシュランで2年連続、紹介されたという

シールがありました。

前にここで、たまたま食べたら美味しかったので、

なるほど!、やっぱりそうだよね♪、と思いました。

 

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素直に最後尾に並びます。

 

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大きな中華鍋で、数皿分を一気に作る流れなので、

しばらくは待ちますが、一鍋分が出来上がったら

そこからは早いです、ササッと出来立てを

出してくれます。

 

で、買ってきたのがコレ

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・フライドホッケンミー 5ドル(約408円)

 

一番大きいサイズでこのお値段♪

バカバカしいぐらい、ありがたい安さです。

 

フライドホッケンミーは、ザックリ言うと、

海鮮ちゃんぽんみたいなものです。

しっとりした麺に、エビ、イカ、豚肉、もやしなどが

入っております。

それにライム汁を絞って、チリソースを少しつけて食べます。

すると、も、魚介の旨味が麺にしみこんでいて、

絶品!

 

あと、これとは別に、他のお店で、

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・チャー・クウェイティアオ 4ドル(約326円)

 

>これも頼んで来ました。

一番大きいサイズ。

せっかくですから。

 

これも麺です。

きし麺みたいな幅広麺と、太めの卵麺を合わせた、

>甘口の焼きそば風。

具材は貝と中華ソーセージ、さつま揚げ、もやしなどが

入っています。

 

>ここのお店にも、

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「うちは有名なんだよ」みたいな

シールがありました。

>わかるわかる。

おいしいもん。

 

飲み物は、

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わたくしと母が豆乳、チャッキがライムジュース。

もうすっかり、ドリンクも地元っぽいです。

 

そして、チャッキと母のランチは、それぞれ

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・ワンタンチャーシュー麺 6ドル(約490円)

 

このホーカーで、いっちばん有名なメニューを頼んでいました。

大大大行列に並んで。もちろん母が。

 

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自家製チャーシューが特に有名らしいです。

 

はじめて食べたチャッキは、

もう何もしゃべらず、ひたすら

ウンウンとうなづきながら食べていました、

汗水たらして。暑いんだね。そうだよね。

日本より涼しいとは言え、空調なしでラーメンだもんね。

 

ワンタン麺を食べ終わったあと、

母がもっと食べると言って、

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ヨンタウフーを買ってきました。

 

おでん入りスープみたいなものです。

これは、チャッキと母がシェアする2人前。

 

チャッキはここですでに、自分のワンタン麺と、

わたくしの麺2種類を平らげておりましたが、

このまた熱い汁ものを、フーフー言いながら完食。

すっごいわ!

 

それを呆れて見ながら、わたくしは、

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・エッグタルト 1ドル(約81円)

 

をデザートとして、食べておりました。

ええ、まだ食べていたんです。

 

我々がランチを食べ終わったところで、

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母たちが頼んだ、ワンタン麺のお店は

店じまいをはじめておりました。

もう売り切れみたいです。

まだ午後1時ですよ!?

 

とにかく、注文できてラッキーでした。

 

その後、バスで目抜き通りのオーチャードまで

移動しまして、

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チャッキのリクエストで、

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最近、このショッピングセンターに出来たという、

ドン・キホーテを見学しに来ました。

こちらでは、「ドンドンドンキ」と呼ばれているそうです。

ヤヨイちゃんによると、今、こちらでホットなスポットらしいです。

とにかく日本食が安い!、とかで。

 

地下1&2階にフロアを持ち、うち1フロアは

スーパーだそうで。

ドンキがスーパー。

日本ではないですよね???

 

早速、地下に下りて行ったら、

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うはー!

本当にありましたよ、スーパーのドンキ!

 

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そして、安い!

例えば卵豆腐なんか、日本と全然変わらない値段で

売られていました。

すごいわー。

そしてスゴイ人ごみだわー。

 

お刺身も生肉も日本のお惣菜も生鮮食品も

なんでもあって、一瞬、ここはどこだったっけ?、って

自分の居る場所がわからなくなりました。

便利になったものです、シンガポールも。

 

シンガポールに来たのに、日本のお店で

日本の商品を「うわー!」、「へー!」と

1つ1つ手に取って、驚きながら見て回りました。

 

・・・考えてみれば、ナニしに来たんだか。

 

 

今夜は今回の旅行のメインイベント 知人の結婚披露宴に出席します

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JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

コメント
けい様、こんばんは、いつもコメントを頂き、ありがとうございます!
そして、折角タイムリーなメッセージを頂いていたのに、大幅にレスポンスが遅れてましたこと、心よりお詫び申し上げます。

けい様のコメントには、思わず吹き出してしまいました。
我が家のメンバーが、ナニを食べるか把握下さっているのに、もうビックリ!!、で。
いや、わかりやすいですかね。。。そうですよね。同じものばっか。

母にも「おでん、食べると思われてたよー」と言ったら、
「へ?いっししぃ〜♪」とヘラヘラしておりました。
読まれてますねっ。

ブログのレイアウトのトラブルについても、ご指摘をありがとうございました。確かにあの時、大変だったんです、ナゾのエラーで四苦八苦いたしました。

これからもどうかよろしくお願い致します。
いつも温かく見守ってくださり、ありがとうございます♪
  • yoo
  • 2018/07/30 8:47 PM
シンガポール編、楽しみに読んでいます。
お母さんのファンなので、登場が多くて嬉しい。もはやだいたいなにを食べるか予測できるようになって来ました。おでんは食べると思ってました。
今日の記事ですが、私のスマホがおかしいのかもですが、ランキングバナーが出ていないかもしれません。
  • けい
  • 2018/07/22 9:55 AM
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