おうちごはん:用事前のランチ

  • 2018.07.07 Saturday
  • 13:48

 

長雨がやっと上がって、高温多湿の土曜日。

 

チャッキが午後から用事が3つもある、と言うので、

早めのランチを用意することになりました。

なんでも、近隣コミュニティとのアポ→千葉での知人のライブ鑑賞→

町内の寄り合い、というハードスケジュールだそうで。

 

なので、正午をちょっと回ったところで、

こんなランチを作りました

180707.JPG

・焼きビーフン

 (豚肉、さつま揚げ、桜エビ、タマネギ、

 人参、ニラ、レタス、パクチー、卵、もやし)

 

180707-2.JPG

チャッキの好きな、ビーフンのランチ。

 

180707-3.JPG

入れましたものは、10種類。

卵にさつま揚げ、豚肉、タマネギ、ニンジン、

ニラにもやし、桜エビ、

 

180707-3.JPG

最後にパクチーと千切りレタスを

トッピング♪

 

180707-5.JPG

マウンテンすぎて、逆光で写っちゃうぐらいの盛り付けになりました。

 

チャッキはなんとコレを、2皿完食。

すごいわー。

 

「今日のはおいしいね♪」

 

って、いつもおいしいわ!

 

これからすぐに出かけると言うのに、

あんなに食べて大丈夫なのかな。

電車での移動、千葉を通り越して

栃木とかまで行っちゃいませんように。

 

 

午前中は倉庫の往復を手伝ってくれたチャッキ 全身カビ臭くなってあわててシャワー

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