おうちごはん:儀式ウォッチング

  • 2019.10.22 Tuesday
  • 14:13

 

本日、天皇陛下の即位の礼で祝日ですが、

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あいにくの雨模様。。。

雨女のわたくしが、家にこもっているのに。。。

 

今日は天気も悪いし、街も厳戒態勢、ということで、

一日中、家で過ごすことにしました。

 

ランチも当然、家にあるだけのもので作る流れですので、

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これ、出して来ました。

冷凍していた、中華の太麺です。

久しぶりに、焼きそばでも作ろうかと。

 

これのために、

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仲間も色々用意。

 

そしてこんなの完成しました

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・しっとり系焼きそば

 (豚肉、さつま揚げ、たまねぎ、ニンジン、ピーマン、

 トマト、もやし、レタス、干しエビ、卵、パクチー)

 

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完全オリジナルのしっとり系焼きそばです。

 

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入れましたものは、豚肉、干しエビ、さつま揚げ、

ニンジン、トマト、タマネギ、ピーマン、卵、

もやし、レタス、それにトッピングにパクチー。

とにかく在庫の食材が基本、ですから。

 

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味付けは、鶏がらスープをベースに、

塩コショウとオイスターソース。

仕上げにゴマ油をチョロリ。

ざっくり言って、ちょっとコクのある、汁なしちゃんぽん風味、って

ところでしょうか。見た目よりはアッサリ系です。

 

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薬味にグリーンチリ。

青唐辛子の酢漬けです。

シンガポールの中華の薬味。

ちょっとコレをかじりながら麺を食べると、

箸休め的な感じでモアベター。

 

チャッキと2人で食べているところに、

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TVで儀式の中継がはじまったので、いったんランチは中断。

 

一通り見届けたあと、

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これ全部、平らげました。

 

途中でお休みが入ったので、ちょっと冷めちゃいましたけど。

でも貴重なシーンをリアルタイムで観たかったので、

しようがないですよね。

 

 

祝砲、うちまでドドーン!と響いてきてビックリ やっぱり大砲ってパワフルなんですねえ

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おうちごはん:観戦名残弁当

  • 2019.10.21 Monday
  • 13:35

 

週明けの本日。

 

午前中はいつも以上に多かった家事いろいろと、

近所のおつかい4つで終わりました。

 

家に戻ったら時刻は正午5分前。

すぐにこんなランチを用意しました

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・応援の名残り弁当

 *【続】鶏唐揚げ

 *【続】スパニッシュオムレツ

 *ブロッコリとマイタケのバター醤油炒め

  (ブロッコリ、マイタケ)

 *【続】ナスの甘辛煮びたし

 *白飯

 

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なんだか、連続で食べているようなおかずのお弁当。

 

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ご飯にはゆかりを。

パントリーからこの、ゆかりのふりかけを

取り出した際、チャックの部分が開いていたみたいで、

中身が、ドバー!

台所の床一面と、食品棚のふち2段が、

ゆかりの模様に。。。

おかげでランチ作りをいったん中断して、

掃除機をかけるハメに。

今日、もう2回目の掃除機がけですよ、ふー。

なので、意外に手間、かかったんです、このふりかけご飯。

 

おかずのメインは、

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鶏唐揚げです。

これは、昨夜の夕飯の残り。

既製品です。

昨夜はラグビーW杯のTV観戦のため、

スーパーのお惣菜を買って来て早めに食べたのでした。

残念なことに、全然おいしくないんですけど、この唐揚げ。

肉がパサパサなので、ノドを通りにくいったら。

しかも、すごい薄味なので、実に物足りない。

なので余ったんです、昨日。

「金賞受賞」ってシールが貼ってあったから買ったのに。。。

これなら実家の母の唐揚げのほうが、よっぽど美味しいでございます。

 

あとのおかずは、またまた出番が来たスパニッシュオムレツと、

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ナスの甘辛煮びたし、それに野菜の補給にと、

さっき作ったブロッコリとマイタケのバター醤油炒め、です。

 

全部、余らせずに食べ切ろうとした結果、

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やっぱり溢れんばかりのお弁当になりました。

 

 

W杯をTVで観戦中、観客席に座る俳優WKさんが映ってまたビックリ!2度会った気分に

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そとごはん:法則ピッタリのランチ

  • 2019.10.20 Sunday
  • 17:33

 

本日、

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大江戸骨董市に出店しました。

 

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最初のショックは、出店の事前申し込みがうまく通っていなくて、

わたくしのブースが用意されていなかったことです。

 

でも大丈夫、運営の人が、すぐにスペースを確保してくれました

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は〜、ヨカッタ。

 

って、ここでショック波その2。

昨日、苦労して作った、この日のためのテーブルカバーですが、

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サイズ、間違ってましたっ!!!!!

 

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こっちから見たら、まあいいんですけど、

 

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もう片っぽ側のコーナーが、パッツンパッツン!!

 

ここら辺が、わたくしの詰めの甘いところなんです。

テーブル幅、

<確か170cmだったよな〜>

とうろ覚えで作ったら、

正解は180cmだったみたいです。

 

現場で、は、はまらないよ!?、はまんないっ!、

ってパニックになりました。

ひとりぼっちで。

 

あいやーですよ。

あいやー。

ばか。

自分、ばか。

 

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テーブルカバーのデザインと商品の相性は、イメージ通りなんですが、

 

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片側が引っ張られて、せっかく描いたテーブルの絵がツレツレ。

よく見えませんことよ。

ああカッコ悪い。

 

もう家に帰りたくなりました。。。

 

そんなショックx2でスタートした骨董市、

来場者数は結構多かったので、

わたくしのブースの前でも、足をとめてくださる方が多かったです。

 

チョコチョコっと売れ始めたあと、

しばらく来客ゼロの時間帯。

なぜだかこの、人の波ってあるんですよねー、不思議なことに。

 

時計を見たら、正午10分前だったので、

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お昼を食べることにしました。

 

今日は実家の母がまた、関西に行ってしまっているので、

お弁当の特別デリバリーがございません。

なので、自力で用意したランチはこんなのです

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・残り物おかずのタッパー

 *【続】鶏とピーマンのチンジャオロース風

 *【続】スパニッシュオムレツ

 *【続】もやしのナムル

 *【続】ナスの甘辛煮びたし

・おにぎり 120円 from ファミリーマート

 

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家からおかずと、

 

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今朝、コンビニで買った梅干し入りおにぎりを持参しました。

 

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おかずは全部で4品。

基本、昨夜の残り物を詰めただけですが、

 

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メインが、チキンとピーマンとタマネギのチンジャオロース風、

 

そしてサイドが、

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もやしのナムル、サラミとチーズと野菜入りのスパニッシュオムレツ、

そしてナスの甘辛煮びたし、です。

 

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ここでも、恥ずかしいから見えないように、

机の下に実を隠すスタイルで食べました。

そうしましたら、なんでしょう、これ。

静かな時間帯だから、って食べ始めた途端、

お客さんがドワー!

お買い上げは別として、話しかけられるったらもうそれは。

「これっておいくらかしら?」

「これってどちらのモノなのかしら?」

「これはどれくらい古いものですか?」

などなどなど。

答えは全て、値札に書いてあるのですが。

 

こういう法則ってあるんですよねー。

名付けて、出店の法則。

1.自分がヒマな時は、誰も話しかけない。

2.食べてる時に、お客さんが来る。

3.1人が買って下さると、別の人も続けてお買い上げ。

 

結局、アーンと口を開けたら

お客さんと目が合って話しかけられるので、

フライングが何度も続き、結局しっかり食べたかどうだか

わからないランチタイムになりました。

まあ、興味を持って立ち止まってくださる、

それが一番ありがたいことなんですけど。

アレですかね、素敵なテーブルカバーのおかげかな(ないないない)。

 

ブースの前を通り過ぎる人がとても多かったので、

ずうっと人間ウォッチングをしていたのですが、

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絶対にラグビーW杯の応援の人ですね、

南アフリカのユニフォームを着てお買い物をしている

観光客が多かったです。

今夜ですからね!日本vs南アフリカ。

逆に日本のユニフォームは1人しか見かけませんでした。

 

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リュックにおサムライさんの恰好をした人も

いましたけど、これは関係ないのかな?

 

このほか、レディーガガのそっくりさんみたいな

ド派手オサレな白人のお姉さんとか、

上は紫のブラジャーだけに、パツパツの水色タイトスカートをはいた

女装の日本人のオジサンなど、

目が離せない人もいっぱいいて、それなりに楽しかったでございます。

 

 

俳優さんも目撃⁉あれはハリウッド映画でも常連の日本が誇るWKさん?

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おうちごはん:今日出た無性に食べたいランチ

  • 2019.10.19 Saturday
  • 13:10

 

「テーブルカバーその2」制作プロジェクトの続きです。

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机の絵、布に描きました。

これ、楽しい♪

描く作業だけ、超楽しいです。

昨夜、結構遅くまでかかりましたけど、

全然疲れも残りませんでした。

 

そして今朝、これを縫う作業へ突入。

テーブルカバーの形にしないと、意味ないですからね。

これを持って出店する予定の大江戸骨董市は、明日ですし。

ギリギリなんです、いつもすべてが、はい。

 

チャッキは本日夜明けから、ゴルフコンペに

いそいそと出かけて行ったので、午前中はわたくし一人。

おかげ様でもんのすごく集中して、

布のフチをキレイに始末しました。

 

第1工程が終わったら、時刻は11時45分。

今日はお昼を早めに食べて、早めにテーブルカバーを

仕上げることにして、いったん休憩へ。

 

お財布とカギだけつかんで、

一番近いスーパーまでダッシュで行き、

ランチ用にとコレ買って来ました

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インスタントの袋麺。

さっきから、無性に食べたくなったので。

 

これ、たまーに食べたくなります。

年に1回、いや1年半に1度ぐらいで。

何のタイミングだか、急に何が何でも

食べたくなるんですよね、不思議。

今日がたまたま、その日になりました。

 

そんなワケで忙しい中、わざわざ買いに走った袋麺で、

ババババッとこんなランチを作りました

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・塩ラーメン

 (ワンタン、チャーシュー、もやし、ネギ、

 ゆで卵)

・【続】白菜キムチ

 

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インスタントラーメンを、なんとかニギニギしくしようと

努力した、の図。

 

お供に

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白菜キムチをつけました。

これを最後にラーメンに投入したら、キムチラーメンも

楽しめるわ♪、という魂胆で。

結局、入れなかったんですけど。

ラーメンのおつゆが案外しょっぱかったので、断念。

 

で、メインのラーメンに入れましたものは、

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ワンタンにゆで卵、

 

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たっぷりのもやしに、チャーシューの切り落とし、

 

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そして、ネギだく。

 

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正直なところ、具だけで結構お腹いっぱいに。

主役のラーメンは、ひと口食べたところで、

<あ〜、こんな味だった、味だった・・・>

という感想以上のものがありませんでした。。。

 

まあ、ちょっと冷える中、体も温まったし

良しとします。

それでは塩ラーメン、またいつの日にかよろしくお願いします。

 

 

ひいい!ランキングが3位にダウン…ショック!!

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おうちごはん:遅めの適当弁当

  • 2019.10.18 Friday
  • 14:25

 

今朝は近所でのおつかい4つをこなした後、

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昨日からとりかかった、新しいプロジェクトの続きをしました。

大江戸骨董市で使う、「テーブルカバーその2」作りです。

こないだ日暮里繊維街で買って来た、

綿麻の生地が活躍します(のはず)。

 

この間、あんなに苦労して縫った「その1」は、

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たっぷり増量させたヒラヒラが自慢だったフリルがですね、

雨&洗濯でクッタクタになってしまったので、

もう心がボキリと折れました。

 

今回の「その2」は構想期間数カ月、実施は賞味3日でやろう、

という無謀なプランです。

骨董市、あさってに控えているので、急がないと(ならもっと早くからやれよ)。

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昨日、切り出した布地を、

今朝は下絵のデザインと合わせる作業。

今回の「その2」は、テーブルカバーに

机の絵を描きたいのです。

ナイスアイデア。

成功すれば、ですけど。

 

作業が一段落したら、うへー!、

時刻は1時半過ぎ。

いつの間にか、世の中は午後の部になっておりました。

 

あわてて台所でランチを用意。

8分で作ったものはこんなです

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・時間遅めの適当弁当

 *【続】甘酢肉団子

 *卵焼き

 *小松菜のおひたし

 *【続】タケノコとコンニャクの煮物 by 実家の母

 *白飯

 

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も、本当にありあわせだけの

簡単弁当。

 

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ご飯にはいつものカラフルふりかけ。

 

おかずは全部で4品で、

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メインは昨日のお弁当の残りの肉団子、

それに卵焼きを焼きました。

ナナメに入っているのは、オシャレを意識したからではなく、

出来上がりが大きすぎためです。

どう押し込んでもこれが精一杯で。。。

 

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あとは、死にかけていた小松菜でおひたしを作り、

実家の母が分けてくれた、煮物を詰めました。

 

煮物、ええい!あるだけ入れちゃえ!、

とがんばったら、

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高くそびえる結果に。

これでも入りきらなかった分は、

その場で立ったまま食べたんですよ。

お弁当箱に詰めている意味ないですね。

わかっているんですけどね。

 

 

今度の大江戸骨董市 雨降らないよね?、と一日2回は天気予報をチェック中

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おうちごはん:記念日弁当

  • 2019.10.17 Thursday
  • 13:19

 

今朝はちょっと遠くのスーパーまで

食材の買い出しへ。

 

夕飯にチリビーンズを作ることになったので、

ひき肉を買いに行く用事が出来たからです。

 

で、スーパーではいつもの流れで、

ひき肉を買うだけにとどまりませんでした。

赤ん坊の頭サイズの大きな梨や

牛乳などを衝動的にゲット。

また荷物が重くなり。。。

 

そしてそのまま、素直に真っすぐ帰宅すれば

良いところ、

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ついでに、と、ランチ用のお弁当を買いに

オフィスビルに立ち寄りました。

 

「ついでに」と「立ち寄りました」はウソです。

わざわざ自分ちを通り過ぎてまで買いに行ったのでした。

だってラクしたかったから、これが本音でございます。

 

そして家に帰ってすぐから、

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買って来たひき肉、すぐに煮込みました。

ひき肉&粗びき肉800g(!)、チョリソー数本、タマネギ1個、

ドライトマト、スパイス色々などを大きな鍋に投入してグラグラと。

 

そしてその間にランチです。

こんなお弁当を買って来ました

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・日替わりランチ Lサイズ 500円

 *フライドチキン

 *ハンバーグ

 *甘酢団子

 *ポテトサラダ

 *根菜煮物

 *切り干し大根

 *お新香

 *白飯

 

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こんなにおかずが入って、たった500円のボリューム弁当。

ぐれるよ!ホントに!、でございます。

 

それと、

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選べるご飯は、白米をチョイス。

もう一つの選択肢は、雑穀米でした。

 

おかずはメインがなんと、3つもございまして、

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フライドチキンに和風ハンバーグ、

 

そして

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この3列並んだ真ん中の・・・

 

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甘酢団子、です。

 

はっ!

ここでやっと気づいたんですけど、

ひき肉ばっかりのおかずでしたね!?

今夜もひき肉なのに。

10月17日はひき肉記念日になりました。

 

あと、副菜は、

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枝豆入り切り干し大根、

 

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根菜ゴロゴロのお煮しめ、

 

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豆ゴロゴロのポテトサラダ。

 

はっ!

今夜のチリビーンズも豆、いっぱい入るんだわ。

あとで1缶投入して煮込む予定。

むっちゃかぶってばっかり。

10月17日はひき肉&豆記念日にもう訂正。

 

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これだけガッツリしたボリューム弁当、

食べてる途中から

 

<ムリだわ〜、食べ切れないわ〜>

 

と思いつつ、肉団子だけを残して完食しました。

こんなに食べちゃって大丈夫かな、夕飯食べられるかな。

それだけが今、心配です。

 

 

グラグラと煮込んでいる間に、鍋底ちょい焦げました あわわわわ

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そとごはん:名の通り定食

  • 2019.10.16 Wednesday
  • 15:50

 

本日、お昼前から

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日暮里繊維街へ。

 

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どうしても欲しいものがあったので。

パパッと行って、パパッと買って帰るつもりで行きました。

 

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目的のモノは2つ。

帆布とチャコペーパーです。

 

今日はゼッタイに余計なモノを買うもんか、と、

途中、店内で<はあぁっ♪>、<うおぉっ♪>、と

いろんな誘惑にかられながらも、耐えました。

エライ!自分!!

 

そして、目的のモノ2つを無事ゲットしたあと、

駅方面に戻る途中で、やっぱり衝動買い。

別のお店で、イイモノ見つけちゃったんですねー。

裏地付きのフェイクファー、2メートルをお買い上げ。

 

危険、キケン。

ああいった場所は、クリエイティブ魂が

メラメラと(その時だけ)なるので、危険地域です。

しかもフェイクファー、重い!

本当に欲しかったモノに比べると、

断然ズッシリと重いので、すっごい荷物になりました・・・。

 

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そして駅方面までやっとたどり着き、

電車に乗る前にランチを食べることに。

 

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もう、いつもの駅前路地にある、

 

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韓国料理屋さんへまっしぐら。

 

今日は寒いですから。

わたくし、初コート着てるぐらいですから。

温かいものが食べたいんです。

 

お店の中は、

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ガラガラでした。

あらら、前回は相席ばっかりぐらいの混雑具合だったのに。

もう時間が少し遅めだからかな。

 

それか、

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いつものランチメニューを見てみたら、

 

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値上がりしていたからかもしれません。

前回まで、全品780円でした。

多分、増税後の今月から800円。

たった20円の差ですけど、なんとなく

800円じゃあ、ありがたみがイマイチ・・・ですね。

 

そんなメニューの中から、わたくしは、

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入店前から決めていた、純豆腐(スンドゥブ)チゲを注文。

こんな冷える日には、絶対コレですよ。

 

と、オーダー4秒後に、

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その下の、ユッケジャンにすればヨカッタかも、、、と後悔しましたけど、

案外言えないんです、そういうの。

 

なので、頼んだ通り、来ました、コレ

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・純豆腐(スンドゥブ)チゲ定食 800円

 *純豆腐

 *ミニサラダ

 *小鉢3種盛り合わせ

 *白飯

 

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ゴボゴボと地獄谷みたいになっている純豆腐チゲに、

 

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チゲの湯気でよく見えないミニサラダ、

 

そして、

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3種のおかず。

 

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申し訳程度のハスの甘酢漬けに、

 

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白菜キムチ、

 

そして、

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ナスの甘辛でした。

コレが一番おいしかったです、白いご飯に合う合う。

 

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白いご飯。

なんでも受け入れてくれる、温かくてイイ人です。

辛いキムチも甘いおナスも、なんでもカモーン!

 

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メインの純豆腐チゲですけど、名前の通り、

ほんっとに具が豆腐ぐらいしか入っていなくて

おどろきました。

わたくしの認識では、純豆腐って殻付きのアサリとかも

入っていたハズなのですが、ここでは基本、

豆腐、豆腐、豆腐、卵、タマネギ?、以上。

純粋に豆腐だけなんですよー、ってことなの?、このお鍋は。。。

 

<まあ、間違ってないよなぁ・・・>と、

少しショボンとしながら食べました。

 

やっぱりあの時、ユッケジャンに変えてもらう勇気を持てていたら。

 

今度はユッケジャンにします、絶対。

今から忘れないように、手のひらに書いておきます、ボールペンで。

 

 

消えるわ 今日中に

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