おうちごはん:缶詰ランチ

  • 2018.10.18 Thursday
  • 14:06

 

昨日、今日と家にこもり、

今週末の大江戸骨董市の準備をしております。

今日はリビングが買い付けたアクセサリー類でゴッチャゴチャ。

 

散らかり放題の中、ランチの支度をしようにも、

冷蔵庫には、まだ十分な食材が入っていないので

(主に肉類が欠品中。しかし冷凍庫は持ち帰った食材で

パンッパンなので、補充がムリ)、

今日はコレをメニューのお題にしました

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サバ缶です。

 

チャッキが知り合いからもらってきたもの。

わたくし自身、魚は好きではないので

まず自分では買わない種類の食材です、サバ缶。

しかし今日は、そんなことも言ってられないので、

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これで1食作ることにしました。

開けてみたら、そんなに魚臭くなかったです。

レモンバジル風味、だそうで。

なるほど。

 

これを使って、こんなお手軽ランチが完成

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・サバのサンドイッチ

 (レモンバジル風味のサバ缶、キャベツ、トマト、

 黄パプリカ、キュウリ、タマネギ)

・【続】具沢山のコンソメスープ

 

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あるもの限定!、でパンとスープ。

 

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魚の臭みを消すのに、野菜をモッコリと盛ってみました。

トマト、パプリカ、キュウリ、タマネギのサルサで

サバ缶をトッピング。下敷きには、千切りキャベツで食感を出して。

 

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ヘルシー志向の妹が、ちょうど今、

サバ缶に凝っております。

なんでも、ジムのトレーナーさんに

積極的に採るよう勧められたとか。

カラダにはいいんでしょうね、サバ缶。

そう聞くと、わたくしも自分にすっごく

イイ事している気分に。

 

サイドは、

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この間の残りのスープ。

これまた具沢山です。

 

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色々のっけすぎてズッシリ重たいサンドイッチを

一気に食べました。

 

また食べてもいいなー、と思うぐらい

美味しかったです♪

早い話が食わず嫌い。

 

 

午後からは自宅でオリビア様のシッター役 さわるなよ!わたくしの商品!

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おうちごはん:ムダないランチ

  • 2018.10.17 Wednesday
  • 13:53

 

 

今日は、朝から家の中でせっせと

色んな雑用に追われました。

 

オリビアたちとは別行動で、終日、

自宅での自分時間が取れましたので、

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アメリカとオーストリアで買い付けてきた、

雑貨の仕分けをしました。

 

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今週末、久々に大江戸骨董市にも

出店しますので、その準備もありますし。

 

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まるで宝箱を開けるみたいにあちこちの箱を開封し、

自分でも仕入れたことすら忘れていた、

ステキな雑貨に感激。

<なにこれー、カワイイ〜♪>ってなったりして。

忘れっぽいと、イイことも、あります。

 

そして、お昼の時間になったら、こんなのを用意

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・豚汁おにぎり定食

 *【続】豚汁

 *おにぎり

 *卵焼き

 *小松菜のお浸し

 

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おかず3品の、簡単ランチ。

 

メインは

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おとといの夕飯の残りの、豚汁。

具材たっぷりです。

 

それに、

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おにぎりを握りました。

ふりかけは、シソワカメです。

 

サイドに

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卵焼きと、

 

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小松菜のお浸し。

はっ、カツオ節、忘れてましたわ。

 

本当は、サンドイッチか焼きうどん、のつもりでしたけど、

もう折角の限られた自分時間を有効に使おうと思いまして、

最速で用意できる、お手軽ランチで済ませることにしました。

 

久しぶりに自分のペースで過ごす一日。

かえって居心地が悪いです。なんでしょう、コレ。貧乏性?

ジャマするデビル子がいないと、あれ?自由ってこんなんなんだ?、

なんだか申し訳ないなー、と後ろめたく思ってしまいます。

 

せっかくなのにぃ。

 

 

妹、ごめん。アロマとCDでいやされてるよ〜

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そとごはん:やっと本題にとりかかるの日

  • 2018.10.16 Tuesday
  • 16:16

 

お昼前に、

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妹とオリビア、それに実家の母の4人で、

下町方面にやって来ました。

 

目的は、

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写真館での衣装選びです。

 

もう、なんだかんだですっかり忘れてしまうところ

でしたが、そもそも妹ファミリーの今回の訪日の目的は、

オリビアの七五三をやることでした。

あっぶなー。

いっちばん大事な用事を置き去りにするところでした、

浮かれ続けている全員で…。

 

七五三なんて、わたくしの5歳の時を最後に、

ウン十年ぶりのイベントとなりますため、

ほぼ知識ゼロの我々。

どうするよ?、どこに頼む?、どこがいいかもわからないよ?、と

オロオロしていたところにたまたま、いつも家族ぐるみで

お世話になっている、美容師のオネエサンの義実家が写真館と聞き、

オリビアの写真をお願いすることにしました。

事前に色々と相談にも乗ってもらえて、ヨカッタ♪

 

そんなわけで、本日、撮影本番の日に向けて、

衣装選びにうかがったワケで。

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しかも、生まれて初めてのバスに乗り、

もうここから大はしゃぎの主役の方。

バスに異様にあこがれているのです、オリビア。

なんでも、シッターさんの妹さんが

スクールバス通学をしているので、

あこがれの人なんだとか。

いつか自分も乗りたい!!、と言い続けていた

夢が今日、叶いました。都バスですけど。

もう目がギラギラ。

日本語もわからないのに、バス運転手さんの

アナウンスのマネをし、降車ボタンを何度も

押そうとする。

もう、クタクタですよ、大人の我々。

 

バスに乗って写真館に着き、

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衣装合わせ。

オリビア自身が「これがいい♪」と言うのに

決定しました。時間にして、2分。

アメリカの3歳はすごいですね、

自分で何でも決めちゃいます。

食べたいものも、飲みたいものも、

着たいものも、観たい番組も。

 

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鏡を見て、ニヤニヤする人。

もちろん、人生初の着物です。

「ジャパニーズ・プリンセス」って

言ってました。

 

思いのほか、打ち合わせが早くに終わったので、

駅に取って返す流れに。

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帰りのバスを待つ間、飛び回る人。

バスや着物でテンションMAXです。

 

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バス停のベンチ。

すごく気になったので、パチリ。

めちゃくちゃレトロな広告に、ビックリです。

 

そして、バスから電車に乗り換えの、

大森駅周辺にて、ランチを食べることに。

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小さい子供がいると、利用できるお店も

限られますので、パスタのチェーン店で

お昼を済ませてしまうことにしました。

本当ならば、すごく美味しい天丼を、

妹に食べて欲しかったのですが。。。

 

ちょうどランチタイムのピーク時間と

バッティングしてしまったため、

お店の入り口で10分ほど待ち、

やっと中へ。

 

こんなランチを食べました

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・赤エビのビスクソース 1000円

・タパス風スパゲッティ 1070円

 

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エビの旨味がギュギュっとソースに凝縮された、

トマトクリーム系のパスタと、

 

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ニンニク強めの魚介パスタ。

和風の塩味です。

 

それに、食べかけですみません、

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・クアトロ・フォルマッジオ 1080円

 

オリビアの希望により、チーズピザ。

 

正直、ファンタスティックなお味とは言えませんが、

しようがないですよね、子連れですもの。。。

 

ランチのあと、駅前の大型100円ショップに立ち寄りまして、

オリビアのオモチャをゲット。

 

これまた本人の希望で

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パトカーにショベルカー、

それにヘリコプターを買ってもらっておりました。

女の子なのに。。。

「ジャパニーズ・プリンセス」、って自分で言ってたのに。。。

 

 

時差ボケなおらず

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そとごはん:おたのしみランチ

  • 2018.10.15 Monday
  • 15:35

 

今日は11時半に、

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ホテルのランチビュッフェへ。

 

アメリカから帰省中の、妹のたっての希望で、

週明けの今日はここでのランチになりました。

 

わたくしのブログの写真を見て、どうしても一度

食べてみたかったのだとか。

わかるわかるー、ここ、美味しいんですよね♪

 

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ここは溜池山王あたりにございますので、

まわりはビルだらけ。

 

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我々が案内された席からは、こんな景色が。

 

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右端にちょこっとだけ、国会議事堂が見え、

その手前の屋上が青いところが、首相官邸です。

あの青いのは、ヘリポートかな。

あそこから急いでヘリに乗ったら、

ゴジラにやられたんですよね(現実と映画がごっちゃ)。

 

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田舎育ちのオリビアさんは、見るもの

何もかもが珍しい様子。

 

「見て!

 ビル!

 あっちにも!

 こっちにも!

 すごいよ!

 いっぱいある!

 どうやって家に帰るの!?

 おーまいがー!」

 

と、大声で叫んでおりました。

 

カントリーガールのオリビアさんには毎日、

新発見があるようで、昨日は:

 

その1→お相撲さんのハダカ

TVでお相撲さんのフンドシ姿を見て、

「ママ!

 見て!

 あのオバサン、オシリもオッパイも丸見え!!

 いいの!?ねえ!」

と、気にしていたそうです。

 

その2→人が冷たい

そもそも、人が少ない町に住んでいるため、

人と出会う機会が少ないオリビアさん。

あちらではスーパーの駐車場や店内ですれ違う人に

「ハーイ♪」と手をあげたら、ニッコリ返ってくるのが

フツーだそうです。

それをトーキョーでも実践しているオリビアさん。

そして、「ママ、ここは大きい人たちが『ハーイ』ってしてくれない…」

と、小さく傷ついている模様。スルーされるようで。

今日も駅のホームで知らないサラリーマンのオジサンに

いきなり「ハーイ♪」ってやっていました。

おじさん、<は?ナニ?>ってリアクション。

そりゃ、トーキョーではねぇ。。。

 

その3→街中、歯医者さん

駅前を歩いている時にオリビアさん、

「ママ!

 見て!

 ここには歯医者さんがいーっぱいいるよ!」

と街ゆく人を指さしビックリ。

なんでも、あちらではマスクをしているのは

歯医者さんぐらいなんだそうなので、

マスク=歯医者さん、と勘違いしているみたいです。

 

そんなジャペーン初心者を従えてやって参りました

ホテルのビュッフェ。

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レストラン側の気遣いで、テーブルに用意して下さっていた、

キッズ用のセッティングを見て、大喜び。

赤ちゃん用のビブはもう、小さ過ぎないか???

首が苦しそう。

 

コーフンしきっているオリビアをテーブルに残し、

わたくしは

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早速、ランチメニューをチェック。

 

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ここは前菜がとても美味しいのです。

どれを食べても大体ハズレなし。

 

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どのお料理にも、少しずつ工夫があって、

楽しいのも楽しみにひとつです。

 

前菜、パン、サラダ、温かいお料理、とコーナーが

それぞれ分けられており、

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デザートのコーナーも充実しております。

 

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今回は、チョコレート系のデザートが多かったです。

 

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人通りチェックしたあと、取り分けて来た

最初のお皿はこんな感じです

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前菜いろいろ。

生ハム、スモークサーモン、ローストビーフ、チキンサラダ、

クスクス、カプレーゼ、海老のサラダ、ピクルス、などなど。

 

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パンもいろいろ。

これでも控えめ。

 

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大人しくさせるため、iPadにヘッドフォンで

ビデオ鑑賞させられているオリビアさん。

今時の子供には必需品ですよね!タブレット!

 

妹は可哀想に、オリビアの世話ばかりで

自分の食事がほとんど出来ておりませんでした。

せっかく来たのにねえ。

 

わたくしは、そんな様子を横目で見ながら、

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2皿目。

ローストビーフ。

 

そして3皿目。

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温かいお料理と冷たいのの盛り合わせ。

手前が温かいので、牛肉煮込み、ラザニア、ムール貝。

奥のは、さっきお皿に乗りきらなかった冷菜盛り合わせでございます。

 

そしてその後、

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デザート♪

和栗のシロップ煮とリーフパイ、チョコとアーモンドのケーキ、

ティラミス、梨とカシスのケーキ、オレンジのパンナコッタ、

 

そして

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メロンのシャーベットを食べました。

 

ランチは一人、2868円。プロモ価格で税サ別。

 

窓の外のビル群を眺めては

 

「うわー!

 ビルー!

 見てー!」

 

と叫ぶオリビアを、なだめながらのランチでしたので、

急ぎ過ぎ&食べ過ぎで消化不良気味です。

全然満喫できなかった妹が、一番気の毒でした。

 

 

妹にはまた後日、オリビア抜きで再挑戦してもらうことに

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おうちごはん:ありったけのランチ

  • 2018.10.14 Sunday
  • 18:00

 

本日、日曜日は珍しく、

チャッキが知人の結婚式の二次会に呼ばれた、と

言うので、お昼から外出することになっておりました。

 

このため、わたくしは自宅にて、一人のランチかと思いきや、

チャッキが呼ばれた二次会のスタートは午後1時半からとのこと。

微妙に遅めです。

それならチャッキもお腹が空いちゃうよね、と言うことで、

急きょ出かける前に、軽く食べるものを用意してあげることに。

 

サンドイッチでも作ろうと、急いで久しぶりのママチャリ愛妻号に

またがり、近所の八百屋を目指すも、なんと、2軒もつぶれてました!

ビックラコですよ!

仕方がないので、家の近所のしょぼいミニスーパーにて

最低限の野菜を確保。

したら奥さん!

今、野菜高いんですね!?

なんですかコレ!

 

2カ月半ぶりぐらいで野菜を買いましたけど、

夏に比べて、1.5倍ぐらいの値段になってました。

世の中、おかしいです。。。

 

さてランチ。

チャッキには早めのランチを用意して

食べてもらい、わたくしはそのあと、

1人でこんなお昼ごはん

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・卵とカツのサンドイッチ

 (ゆで卵、とんかつ、キャベツ、ニンジン、

 スプラウト)

・野菜とソーセージのコンソメスープ

 (ソーセージ、タマネギ、ニンジン、キャベツ、

 スプラウト、トマト)

 

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今日はもう、簡単にサンドイッチ。

 

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もう、ナニがなんだかわからない見た目ですけど、

あれもこれもと色々乗っけたら、こうなりました。

 

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明らかに、やりすぎ。

 

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パンの表面の65%ほどを占有しているのが、

卵サラダです。

 

そして、

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残りの領地が、とんかつ。

とんかつは昨夜、実家からもらって来た

残り物です。

本当はこれで、カツサンドを作るつもりだったのですが、

急にチャッキの分も作ることになったので、

こんな中途半端なハーフ&ハーフのものが

出来上がった、というワケです。

 

サイドは、

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具沢山のコンソメスープ。

今日はなんだか肌寒いので、迷わずスープを作りました。

入れましたものは、ソーセージにキャベツ、タマネギ、

ニンジン、トマト、仕上げにスプラウト。

今日買った野菜のすべてがここに。

 

そしてスープでは口の中をヤケドし、

巨大サンドイッチでは、また口の端っこをピリ、と

切りました。。。

 

ひとりで悶絶。

ちょっと情けないです。

 

 

オリビアと実家の母 早朝から公園をはしご 2人ともどんだけ元気なんだか

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そとごはん:ご自由にどうぞ

  • 2018.10.13 Saturday
  • 13:24

 

今朝、メールで届いた画像がこちら

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駅の向こうの公園で、大の字のオリビア。

本日の早朝の様子です。

確か気温は16度程度。

なのによく見たら、上着なしハダシで転がっております。

すごいわ、自由すぎる。

 

妹からの説明によると、今朝は2時半から起きているそうです。

まだ時差ボケがなおらないまま。

なので、空が明るくなるのを待って、

公園に連れて行ったとか。

・・・お疲れ様です、母親ってほんっと、

自分時間がないのですね、

身内に実物が出来てからは、

ヒシヒシと苦労が伝わってきます、

エライ。

 

今日の本来の予定では、お昼前から一緒に外出し、

ランチ&買い物をすませる約束でしたが、

夜通し起きていた3歳児を、いったん休ませる方向で

予定が変わったので、わたくしとチャッキの2人で

ランチを食べることに。

 

チャッキの希望により、

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近所のお蕎麦屋さんに行きました。

昨日はタイミング悪く、貸し切りで利用できなかったお店です。

今日は通常営業でヨカッタ。

 

久々のお蕎麦、やはりいつものお気に入りを注文し、

こんなの来ました

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・お蕎麦のセット 1000円

 *お惣菜盛り合わせ
 *温かいお蕎麦
 *デザート

 

お蕎麦と一口サイズのお惣菜盛り合わせのセットです♪

 

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選べるお蕎麦は、温かいほうをお願いしました。

今日、本当に寒いですものね。

こんな気候なのに、外をハダシで走り回る親族がいる、って

信じられないですよ、誰のDNA、あ、実家の母のDNAか、

あはははは。

 

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そしてお楽しみの、お惣菜盛り合わせ。

今日は9種類ありました。

 

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右上から時計回りに、もろきゅう、だし巻き卵、

鶏肉ロール、蕎麦のパリパリ揚げ、

サツマイモ?の生麩風、焼き魚、五目厚揚げ、

焼き魚、エビマヨの一口寿司。

 

それに、

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根菜がゴロゴロ入った筑前煮です。

 

デザートは

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フルーツ寒天ババロア。

今日のはブドウ味、かな???

 

チャッキはこれに、

さらに天ぷらが付いたセットを

ガッツリと平らげておりました。

 

すごいわ、食欲の秋。

わたくしが言うのもナンですけど。

 

 

現在午後1時半 オリビア熟睡中だそうです まるで真逆の生活

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おうちごはん:プチシッターDAY

  • 2018.10.12 Friday
  • 22:30

 

今朝、6時前に妹からメールがあり、

午前9時にはオリビアと2人でうちに

やって来ました。

 

今日は妹がヘアサロンに行く間、

わたくしんちでオリビアを預かる、という

約束にはなっておりましたが、

予想以上に早いご到着。

 

なんでも、わたくしんちに行ったら

TVゲームで遊べるよ、とオリビアに話したら最後、

朝4時から起き出して、まだ?まだ?まだ行かないの?、と

しつこくせがむので早く来た、というのが妹の説明です。

 

初めての訪問でしたが、玄関ドアを開けた途端、

 

「ハーイ!

 ゲーム!

 ゲームはどこ?

 どんなゲーム?」

 

と言いながら、家の奥まで突っ走って行ったオリビア。

家の中の様子とかには、全然興味がないみたいです。

 

あわててTVゲームをセッティングしてやりましたが、

ちょっと遊んですぐに興味がなくなった様子。

え?、今さっきまで、ゲラッゲラ笑って遊んでたよね?

このコロコロと変わるテンションと気分の見分け方が

まださっぱり習得出来ておりません。

子供ってフクザツ。

 

仕方がないので、英語のTV番組を見て過ごし、

早めのランチを食べに行くことに。

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近所のお蕎麦屋さんを目指したのですが、

なぜだか今日に限って、貸し切りで利用できず。

 

仕方がないので、

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最短距離のオフィスビルにて、

お弁当を買って帰りました。

 

そしてすぐにこんなお弁当をランチに

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・日替わり弁当 Lサイズ 650円

 *鶏モモ唐揚げ

 *イワシ香草焼き

 *鶏ステーキ

 *豆苗と豆腐の和え物

 *ペンネアラビアータ

 *お新香

 *白飯

 

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おかず6種類の大盛り弁当です♪

 

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もう、どれがメインなんだかワケわかりません。

 

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イワシ香草焼き、鶏ステーキ、

 

それか

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鶏唐揚げ、のいずれかが主役のようです。

 

サイドは、

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ペンネアラビアータと和え物。

 

かーなりボリュームがありましたので、

イワシはギブアップ。

 

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妹はSサイズの日替わり500円。

こちらもやはり、白身魚フライ、ハンバーグ、

豚ロース唐揚げの3種が、主役を取り合ってる

感じでした。

 

ヘアサロンのアポに遅れそうになった妹が、

お弁当を流し込むようにあわてて食べて行ったあと、

わたくしはオリビア様と2人きりに。

 

本来の予定でしたら、午後からも

TVゲームで大盛り上がり、のハズでしたが、

本人の中ではもう、ゲームは完結しているみたいなので、

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近所のミニ公園でしばらく遊ばせ、

その後コンビニにてチョコ菓子を購入。

 

家に連れて帰ったら、いきなり

 

「なんか別の服が来たい。

 yooの服、貸して」

 

と言われたので、ペチコートをお貸ししました。

なんで大人サイズがはけるねん。

そして、写真を撮ろうとしたら、このポーズ。

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なんで寝そべるねん。

 

その後、パズルをしたり、アイスを食べたり、

わたくしんちのあらゆる雑貨の検品(=いじくりまわし)

をしたり、TV番組&映画鑑賞をしたり。

 

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お絵描きは恐れていた通り、

青い絵の具が白いフローリングに。

あわてて新聞紙。

もう手遅れですけど、気持ち気持ち。

 

2人っきりの午後が、こんなに長く感じられるとは

予想だにしておりませんでした。

 

オリビアのシッターさん、エライ!

 

 

わたくしが作った帽子もいじくりたおし…ひーやめてぇー

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